La variedad está escrita en las estrellas aquí en Udurau. Todos los días se ofrecen platos latinoamericanos, italianos y caribeños, mientras que los platillos clásicos y comida reconfortante se preparan con estilo.
Comience su día con una amplia variedad de desayunos desde el típico hondureño favorito, un omelette a pedido o fruta fresca y yogur. El menú de desayuno a la carta también está disponible todos los días con opciones tradicionales, vegetarianas y libres de gluten.
Disfrute de pescado fresco, cerdo, pollo, verduras frescas locales de la isla o una variedad de nuestras especialidades diarias para su almuerzo mientras contempla el océano desde el nivel de las palmeras. Nuestro menú es amplio e incluye variedad de opciones para todos los paladares.
Todos los días se sirve pescado fresco de temporada de origen local. Atún, pargo, wahoo, mahí mahí, mero o caballa real, todos se extraen frescos de nuestras aguas todas las mañanas y se sirven como entrada en el almuerzo o en la noche.
Deliciosas tiras de tortilla bañadas en crema de tomate con ingredientes aromáticos, servidas con queso hondureño y jalapeño para acompañar.
Tortilla de harina rellena de queso mozzarella derretido, acompañada de crema agria y chismol (pico de gallo).
Combinación de lechugas, tomate, cebolla, pimiento dulce y zanahoria, mezclados con almendras y una vinagreta de coco.
Spaghetti en salsa de vegetales elaborados con aceite de oliva, ajo y hierbas aromáticas.
Chips de tortilla crujientes con queso derretido, pico de gallo y jalapeño.
Rollo de tortilla de arroz, relleno de vegetales mixtos con salsa de tomate y queso rallado.
Frijoles refritos, arroz blanco, plátano frito, queso blanco hondureño, pico de gallo y crema agria.
Tostadas de pan, aderezo mil islas, doble queso mozzarella, lechuga y tomate.
Tortilla de maíz frita, con frijoles refritos y queso hondureño rallado encima.
Frutas mixtas de temporada, acompañadas de chocolate derretido y leche condensada.
Aros de calamares fritos servidos con salsa tártara y papas fritas.
Su elección de pescado, caracol o camarón: marinado en jugo de limón, tomate, cebolla, pimiento morrón verde y cilantro con un toque de chile cabro, servido con plátanos.
Nachos crujientes elaborados con chiles caseros, queso cheddar, pico de gallo, crema agria y jalapeño.
Alitas de pollo con salsa Barbacoa o Buffalo servidas con papas fritas.
Pechuga de pollo frita y crujiente servida con papas fritas y mostaza miel.
Filete de pescado frito y crujiente servido con papas fritas y salsa tártara.
Lechugas mixtas, tomate, cubiertos con pollo a la parrilla y vinagreta de coco.
Queso mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva.
Bisque de mariscos exquisitamente preparado, cocinado lentamente en un fumet de pescado con verduras, servido con plátanos fritos.
Una clásica sopa isleña con base de coco, vegetales, rodajas de caracol y servida con rodajas de limón y plátanos fritos.
Una jugosa torta de ternera casera, con carne de cangrejo, guacamole, queso mozzarella, lechuga, tomates, pepinillos y cebolla, servida con papas fritas.
Solomillo de ternera a la parrilla, chorizo local, plátano frito, frijoles refritos, arroz blanco, queso blanco hondureño, aguacate y pico de gallo.
Filete de pescado local con salsa de limón y ajo.
Pescado entero frito sazonado con especias locales, servido con arroz y frijoles, plátanos verdes fritos y ensalada verde de la casa.
Camarones frescos empanizados en hojuelas de coco deshidratado y mayonesa picante.
Deliciosos camarones locales salteados en salsa de ajo.
Cola de langosta y solomillo de ternera o pechuga de pollo, bañados con una salsa cremosa de ajo.
Dos colas de langosta cocidas a la perfección, caracol, calamares y dedos de pescado, todo frito y servido con papas fritas, plátano verde acompañado con rodajas de limón y una variedad de salsas.